アンチョビポテトピザ

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おいしそう！

勤める飲食店はピザ屋なのですが、毎月、「月変わり限定ピザ」を、販売しています。さて、2月は、どうしような？色々と悩んだのですが、「アンチョビポテト」にしました。ホワイトソースに、玉ねぎとスライスポテト。そして、刻んだアンチョビにコーンを乗せたピザです。スウェーデン料理に、「ヤンソンの誘惑」という料理があります。じゃがいも、アンチョビ、生クリームを使った料理です。食材の構成は似ているので、「ヤンソン...