鶏と春キャベツの味噌煮レシピあり

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おいしそう！

そぎ切りした鶏胸肉をフライパンで焼き、千切った春キャベツを乗せます。味噌ダレをかけたら、蓋をして蒸し煮。ニラを加えて、かき混ぜたら、味噌煮の完成です。蒸し煮？　炒め煮？　味噌煮？なんて言うのが正解でしょうか？炒めて蒸して、みそ味。それが、今日の晩ごはんです。甘い春キャベツが、辛めの味噌と、良く合います。難しい事もなく、手間もかからないので、なんとも嬉しい。半分程食べたら、茹でうどんを加えて再加熱。...