豚と小松菜の焼うどん レシピあり

豚と小松菜の焼うどん
  1. 1
    おいしそう!

小松菜は、そこそこ日持ちします。それは、地元で採れた野菜で、鮮度が違うからでしょうか。最近、ちょこちょこ買ってしまう野菜です。豚バラともやしと、一緒に炒めたら、茹でうどんを加え、少量の水、めんつゆ、おろしニンニクを加えて、味付け。しばらく炒め煮したら、「豚と小松菜の焼うどん」完成です。小松菜の苦味は、酒に良く合います。シャクシャクした食感もまたイイ。おろしニンニクの香りと、めんつゆの旨味。うどんに...

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。