豚と小松菜の焼うどんレシピあり

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おいしそう！

小松菜は、そこそこ日持ちします。それは、地元で採れた野菜で、鮮度が違うからでしょうか。最近、ちょこちょこ買ってしまう野菜です。豚バラともやしと、一緒に炒めたら、茹でうどんを加え、少量の水、めんつゆ、おろしニンニクを加えて、味付け。しばらく炒め煮したら、「豚と小松菜の焼うどん」完成です。小松菜の苦味は、酒に良く合います。シャクシャクした食感もまたイイ。おろしニンニクの香りと、めんつゆの旨味。うどんに...