牛肉としめじのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

そういえば、しめじを買っていたんでした。「しめじを買った事」を、すっかり忘れていた、僕のボンクラ脳。これも、早く消費しなくてはいけません。買っておいた、焼肉用の牛バラ肉を細切りにし、しめじと一緒に炒めて、オイスターソースで味付け。色味に、ほうれん草を少し加えてみました。今夜の酒のつまみは、「牛肉としめじのオイスターソース炒め」です。しめじは、焼き色がつくまで、しっかり強火で焼いて。しめじの香ばしさ...