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豚バラ不買運動で、中性脂肪を落とそうと企む僕。買うお肉と言えば、もっぱら鶏胸肉です。あっさりとして、脂もない。ただ、鶏胸肉ばかりだと、飽きてしまいます。鶏胸肉を買うのはイイのですが、少しでもアレンジを多くしたい。そんな訳で、購入しました「鶏ひき肉」。モモではなく、ムネのひき肉です。キャベツと一緒に炒め、にんつゆ(めんつゆ+おろしニンニク)で味付け。「鶏そぼろとキャベツのにんつゆ炒め」完成です。たっ...
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