レシピブログ
世間では、クリスマスイブですが、一番遠い所にいるのが、一人暮らしのオジサンです。特に、祝う訳でもなく、誰かと酒を飲む予定もありません。とは言え、なんとなく、「鶏もも肉は食べたい」。それが、僕のクリスマスです。今夜は、特売の鶏もも肉を買おう。適当に切ったら、ニンニクと一緒に焼き、塩コショウで味付け。刻んだネギと、バターを加えたら、「ネギ塩チキン」の完成です。バターを加えると、コクが出て美味しい。牛脂...
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