たぬきで蕎麦初めレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今年も、美味しいお蕎麦を食べよう。、、、とは言え、立ち蕎麦行脚もスケジュール的に難しい今、食べるのは、自宅での袋麺です。小麦粉配合率の高い、1玉20円前後の、業務スーパーの茹で蕎麦。それもまた美味しいので、僕にとっては「あり」なのです。水で薄めた昆布つゆを温め、袋麺を投入。軽く蕎麦をほぐし、温めたら、器に盛り、揚げ玉とネギを乗せて、「たぬきそば」の完成。今年最初の蕎麦は、自宅での「たぬきそば」です......