レシピブログ
春菊は、今が旬でしたでしょうか。あぁ、、、春菊が、食べたい。香りある野菜が、好きな僕。仕事終わり、夜のスーパーで、ついつい春菊を買ってしまいました。今夜は、鍋を作ろう。豚コマに白菜、厚揚げ、長ネギ。めんつゆに千切り生姜を加えたスープで煮込み、最後に春菊をわっさり。「豚生姜鍋」の完成です。生姜に負けない、春菊の香り。美味しい。やはり、鍋の春菊は、素晴らしく美味しい。寒い夜が続く最近。生姜の入った鍋は...
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