ネギトロ

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おいしそう！

お世話になっている方から、マグロのたたきをいただきました。いつもありがとうございます。自宅へ持ち帰り、刻んだ長ネギを合わせて、「ネギトロ」に。今夜の酒のつまみは、「ネギトロ」です。ネットリしたマグロのたたきに、しゃっきりネギの香り。素晴らしきネギトロ。美味しい。わさび醤油で食べても美味しいのですが、途中で味変。すりごまにめんつゆ、醤油を混ぜたゴマだれにつけて。それもまた、美味しい。すっきりした焼酎...