暑い日の豆腐チゲレシピあり

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おいしそう！

暑くなってきましたが、今夜の酒のつまみは、「豆腐チゲ」です。キムチとめんつゆで味付けしたスープに、豚バラ、豆腐、えのきやしめじ。最後にニラを加えて、豆腐チゲの完成です。暑い日に食べる、熱々の辛い鍋。　それもまた、イイじゃないか。冷たいチューハイが、より美味しく感じられます。いつまで温かい豆腐を頬張り、ハフハフ。汗をかいてきますが、イイじゃないか。たまには、こんな夜もイイ。少し具を残した後は、うどん...