レシピブログ
余っていた豚肩ロースに、キムチ。玉ねぎやシメジも一緒に炒め、「豚キムチ」完成です。小さめの皿に盛った、てんこ盛りの豚キムチ。どうよ、この雑な盛り方。「オジサンの一人飯は、こうありたい。」と、思える、雑な盛り方です。コレが、オシャレとは縁遠い僕の心を、これでもかとくすぐります。崩れないように、少しずつ豚キムチを取り、パクリ。チューハイを、グビリ。美味しい。幸せです。雑な盛りと言うのは、人に出さない分...
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