チキンクリームシチューレシピあり

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おいしそう！

寒い夜は、シチューが食べたくなるもの。事前に、鶏胸肉と野菜を炒め、水を足して煮込んでおきました。後は、食べる時に、クリームシチューのルゥを入れて溶かし、牛乳を入れるだけ。何故、完成させなかったか？と言えば、「乳成分が、分離する恐れがあったから」です。兎角、物忘れの激しい僕。シチューを温めていた事を忘れ、吹きこぼす事も、シバシバあります。そこまで加熱すると、やはり乳脂肪が分離し、ザラつきある仕上がり...