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余っていた野菜と豆腐、豚肉にキムチで、「豆腐チゲ」を作りました。今夜の酒のつまみは、「豆腐チゲ」です。余っていたキャベツもたっぷり。ニラもたっぷり。メインの豆腐が霞んでしまい、いったい何の鍋だ?と言う状態です。まぁ、、、「豚キムチ鍋」です。正しい「豆腐チゲ」の作り方なんて、しっかり勉強した事もない僕です。気張って「豆腐チゲ」なんぞ言わなくても、イイじゃないか。豚とキムチ、その他もろもろを入れて煮込...
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