レシピブログ
父に教わった、あの鶏団子を、再び作ろう。スーパーへ行ったら、鶏ひき肉が安くなっていました。ついつい購入した僕。そうなれば、「鶏団子」を作って、ちゃんと父の味を引き継ごう。何度も作らないと、納得は出来ません。ちなみに、「鶏団子」はもともと、母が作っていたもの。母の友達から、父が聞き、それを引き継いでいます。しっかり練って、別鍋で茹でておきました。白菜、白滝、舞茸、長ネギを煮込んだら、茹でておいた鶏団...
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