CP考察「にくにらしゃぶ」レシピあり

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おいしそう！

「クッキングパパ」23巻に、「にくにらしゃぶ」という料理が、登場しています。忙しい博多人形の職人さん達に、さっと作って振る舞った、サッパリした豚バラのしゃぶしゃぶ。ポイントは、「ティッシュで数回、アクを取る事」にあります。初めて、この話を読んだ時は、驚きました。「ティッシュが、料理の道具として成立する」なんて！さすが、クッキングパパです。ちょうど、特売で買った豚ロースがあったので、鍋で茹でました。......