立ち蕎麦行脚「小諸そば三越前店の冷したぬき」

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おいしそう！

所要で日本橋へ来た、お昼前。「小諸そば三越前店」へ行きました。店内入って、両脇に並ぶボタン式券売機で、「たぬき（410円）」を、発券。カウンターで、「冷たい蕎麦」をお願いです。すぐに出てきました。見込み茹で置きの蕎麦は、コシがなく、柔らかい仕様。タネは御馴染み、揚げ玉、かまぼこ、きゅうり。この揚げ玉に、桜海老がたっぷり入っています。期間限定で、「桜海老と白魚のかき揚げ」を販売している今。そのタイミ......