挽肉入りニラ玉レシピあり

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おいしそう！

近所の八百屋で、大きな舞茸を購入した際、一緒に買ったものがあります。「ニラ」です。2束100円だった、ニラです。これもまたしっかり消費しましょう。冷凍庫にあった、豚そぼろ、卵も一緒に炒めて「挽肉入りニラ玉」完成です。イイ。挽肉入りのニラ玉、イイじゃないか。美味しい。卵は、もう少し半熟でも良かったかもしれません。ただ、箸で食べるならば、しっかり火を通した方が、持ちやすい。卵が高額な今、こんなニラ玉も......