レシピブログ
JR錦糸町駅へ降りた朝。ホーム内で蕎麦を食べようと思い、3・4番線ホームにある「いろり庵きらくそば錦糸町店」へ行きました。外の券売機で、温かいそばの中から「朝そば(420円)」を、発券。店内に入り、出来上がりを待ちます。発券すると、厨房に注文が届くタイプ。店員さんが、テキパキとタネを乗せ、すぐに出て来ました。いただきます。温かい蕎麦は、生蕎麦見込み茹で置きの柔らかめ。タネは、ワカメと山菜。別皿で、......
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