豚バラと白菜の蒸し鍋レシピあり

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おいしそう！

一口大に切った豚バラ肉と白菜、千切り生姜を交互に重ね、水で割った酒を注いだら、蓋をして、弱火でコトコト煮込み完成。「豚バラと白菜の蒸し鍋」が、本日の酒のつまみです。ポン酢と焼酎を用意して、いつもの夜。豚バラと白菜を一口分、とんすいに取り分けて、昆布ポン酢をダバダバと。濃い味付けが、無糖のチューハイとよく合います。醤油よりヘルシー。だって、ポン酢ですもの。酸味ですもの。そんな偏った思考で、ダバダバか...