立ち蕎麦行脚「ガリレオ八兵衛のたぬきそば」

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おいしそう！

朝霞駅を降りた遅い朝。本日も、「ガリレオ八兵衛」にて朝ご飯です。券売機で、「たぬきそば（460円）」「わかめ（100円）」を発券。受取カウンターに食券を置いて、「蕎麦」をお願いです。今日は「たぬわか（たぬき＋わかめ）」で。茹で麺温め直しの蕎麦に、甘さ控えめのスッキリした熱々お汁が、ガリレオ八兵衛の基本。そこへ、たっぷりのたぬき（揚げ玉）と、、、たっぷり過ぎる「わかめ」。、、、たぬきそばにワカメ、最......