かき揚げを混ぜ込んだ「天ばらちらし」。
シンプルな料理なので、塩は「美味い塩」で。
★材料
(1人分)
ご飯
一膳
かき揚げ(お惣菜)
1/2個
五島灘あら塩
適宜
ゴマ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
かき揚げをグリル等でコンガリと温め直し、ザックリと切っておきます。
2.
かき揚げ、ご飯とゴマを混ぜ合わせます。
塩で味を整えてできあがり。
かきあげは魚焼きグリル等で弱火で温め直すと、サックリします。適度な油も落ちてオススメです。
春菊の天ぷら以外のかき揚げでも、もちろんOKです。
ポイントは、「美味しい塩」を使う事です。