シンプルなグリルチキン

シンプルなグリルチキン
  1. おいしそう！

料理紹介

下澤晃紀の定番料理です。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも

    2枚

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩

    小さじ1

  • 黒コショウ

    適量

  • レモン

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンを予熱して180℃に設定します。

  2. 2.

    鶏もも肉に塩と黒胡椒を振りかけます。

  3. 3.

    グリルパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を両面しっかりと焼きます。
    グリルパンが使用できない場合は、オーブン皿に鶏もも肉を並べ、180℃のオーブンで約20分間焼きます。

  4. 4.

    焼き上がった鶏もも肉をレモンのスライスと一緒に盛り付けます。

★ワンポイントアドバイス

簡単にできるので、鶏もも肉が安いときに良く作っています。おつまみにも。

下澤晃紀さん

下澤晃紀さん

下澤晃紀、石川県にてタクシードライバーをしています。 調理師免許も持っているので、簡単で美味しいひとりごはんを紹介しようと思います。実は2009年まで大阪にてフランス料理店勤務していました。正直昔すぎていろいろ抜けてしまっていますが・・・笑 家族のために毎日美味しいごはんを作る奥様！旦那様！ そんな日々のリアルご飯を「より美味しく」することを目指しています。