＊「ビール」香りたつ万能大葉胡桃ペースト＊レシピあり

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おいしそう！

今年の夏はやっぱり猛暑が続くのでしょうか。梅雨明けしてまだ1週間もたっていないけれど、連日の暑さで引きこもり状態。。徐々に体をならしていかないとですね。今日は大葉を使った和風ジェノバペーストです。大葉ペーストのレシピは結構よくあるのですが、今回はクルミと2つの和食材でちょっと新しいテイストです。これは今回の大葉ペーストをお酢でのばして茹でたじゃが芋をあえてポテサラ風に。パスタを和えるのもおすすめ......