*押し麦で夏野菜たっぷり☆カレーリゾット*

*押し麦で夏野菜たっぷり☆カレーリゾット*
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    おいしそう!

今週からお盆休みのところが多いんでしょうか?昨日都心まで電車で行ったのですが、電車もすいていたし、街も人が少なかったように感じました。うちの家族も今月は軽井沢に半分くらい行ってる状態。ちょっとさびしいです。またまた押し麦レシピの締め切りも近づいているので、麦レシピ連投になりますが、お付き合いくださいね。今日は乾煎りした押し麦を使ったドライカレー風のリゾットです。夏野菜たっぷりでココナッツも入った......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。