*甘~い青森のとうもろこしところころじゃがコーンボール* レシピあり

*甘~い青森のとうもろこしところころじゃがコーンボール*
  1. おいしそう!

今週はなにやら忙しくなりそうです。 慣れるまで、更新も不定期になりますが、 よろしくお願いします。 先週末、青森のツイ友さんから おいしいとうもろこしをいただきました。 「嶽きみ」とうもろこしと呼ばれる、日本一甘いとうきび 夜と日中の寒暖の差が大きさが、おいしさのポイントだとか。 とうもろこしを包む葉っぱからして、 元気いっぱいで新鮮さが伝わってきますね。 まずは丸ごと蒸して、熱々からちょっと冷......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。