＊血液さらさら薬膳＊ レシピあり

＊血液さらさら薬膳＊
  1. おいしそう！

薬膳の学校も後半戦に入り、 望診とか実践的な勉強になってきました。 先生方から、ここは当然覚えたわよね的プレッシャーが・・ いや、それがですね～という感じで、 焦っております 先日の実習メニューは心脳血管疾患の施膳。 とはいっても、脳こうそくとかになったからの治療ではなく、 あくまで予防ということで、 血瘀（血の流れが悪い状態）や ストレスなどによる肝気の失調、内熱を改善するメニューです。 メタ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。