＊ビーンズシェパードパイ～２６５Ｋｃａｌ） レシピあり

＊ビーンズシェパードパイ～２６５Ｋｃａｌ）
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    おいしそう！

今日は雨がすごそうですが、日帰りで京都に行ってきます。 スパイスモニターのレシピの締切が今日なので、 またまた滑り込みで一つ投稿。 今日はイギリス料理のシェパーズパイをヘルシーにアレンジした一品。 シェパーズパイはもともとはラムのひき肉をの煮込みに マッシュポテトをパイのように乗せて焼いたもの。 ローストなどの切り落としを煮込んだものを 昔羊飼いが忙しいときに作っていたのでシェパーズパイというと......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。