＊蒸しパンの日になかしましほさんのマーラーカオおやつ＊ レシピあり

＊蒸しパンの日になかしましほさんのマーラーカオおやつ＊
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    おいしそう！

昨日6月4日はむしで蒸しパンの日だそうです。 そして、先週も参加した、 ほぼ日×なかしましほさんの 小さなおやつのレシピシリーズ 、 今週はマーラーカオです。 マーラーカオは中華の点心などにもある、 しっとりとした中華風の蒸しパン。 小さいころ、好物だったので、なかしまさんレシピで作ってみました。 どーんと蒸篭で蒸しました。 ＜マーラーカオ＞ 卵１個を卵黄と卵白に分ける。 卵白を１分間泡......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。