＊おかず味噌でたっぷりニラつくねの田楽風～１１０Kcal＊

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おいしそう！

先月紹介していただいた、献立クラブさんからのご紹介で、会津の老舗味噌やさんのおかず味噌をいただきました。今日はそのお味噌を使って、おつまみにもおかずにもなる一品をご紹介。たっぷりニラ茄子つくねの田楽風（一人分鶏むね肉ひき肉の場合１１０Kcal・通常の鶏ひき肉の場合１４０Kcal) ひき肉100gに茄子1本とニラもたっぷり入ります。茄子は塩もみしてから加えます。ほとんど緑に見えるく......