＊柑橘のコンフィ１＊レシピあり

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おいしそう！

今日は昨日ちらっとご紹介した柑橘コンフィのご紹介。レシピというか、作り方メモみたいな感じです。ところで、柑橘類は薬膳では気のめ巡りをよくする食材。気が巡らないと、血流が悪くなったり、代謝も悪くなります。ストレスがあると、気の巡りが悪くなるので、現代人は気滞の状態の人が多いです。そんな気滞改善薬膳がテーマの今月のレッスン。カフェで人気のガレット（おかずクレープ）がメインです。気にな......