＊夏の常備調味料に？香りエスニックビネガー＊レシピあり

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おいしそう！

今年はGW中も肌寒かったりしましたが、ようやく初夏らしい気温になってきました。夏といえばエスニックな味が食べたくなりますが、これさえあればのエスニックビネガーのご紹介。ぴりり香りエスニックビネガー作者：中医薬膳師清水えり ■材料（３００ml瓶１つ分）エシャロット / ５～６本香菜 / 1束青唐辛子（生） / ３本桜えび / 大さじ２干し貝柱（小） / 1個 A酢（あればき......