*塩レモン活用☆夏にオススメ大麦のサラダ* レシピあり

*塩レモン活用☆夏にオススメ大麦のサラダ*
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    おいしそう!

先日ご紹介した 塩レモン を使ってのひと品。 最近大麦(押し麦)がぽっこりお腹解消にいいと話題ですが、 そんな押し麦を使った軽いサラダです。 塩レモンで!大麦の夏サラダ 作者: 中医薬膳師 清水えり ■材料 (3~4人分) 押し麦 / 1/2カップ むき海老 / 8尾 パプリカ / 1/2個 きゅうり / 1本 セロリ / 1/2本 オリーブ / 8個 パセリ(みじん切り) / 大さじ1 ミン......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。