【２０１３年スパイス大使】カラフル人参のあま～いシチュー（風）レシピあり

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おいしそう！

ハワイからのレシピ更新。といっても、こちらで作った訳ではありません (当たり前か) カラフルであまーい人参があったので、野菜の旨味だけのお料理にしてみました。厚手の鉄鍋かフライパンだとじんわり熱が伝わって、根菜やお芋はぐっと美味しくなります。人参の香り豆乳シチュー人参:2～3本(300g) 塩:少々ココナッツオイル又は好みのオイル:少々白ワイン:大さじ1 水又は野菜スープ:適......