爽やかレモンメレンゲタルト　

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おいしそう！

日中と夕方からの体感温度の違いが大きくて外出の時の服のチョイスに悩みます。しかも空気が乾燥しているので風邪など引きやすいようです。こういう時期は補気と滋陰のものを多めに取り入れるといいですね。補気はお米や芋類の他に旬のキャベツなど。鶏肉や白身魚、椎茸も補気です。滋陰で旬のものだとイチゴやアスパラガスなんかですが、小松菜、白キクラゲ、胡麻や卵も滋陰です。そんな滋陰作用のある卵にたっ......