ぷりぷり生きくらげとしゃきっとレタスの酢の物レシピあり

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おいしそう！

最近はまっている生キクラゲ。乾物のよりずっとぷりぷりで、さっと湯通しして食べるとたまりません。生キクラゲとレタスのエスニックしゃぶしゃぶ〈材料〉(2人分) 生キクラゲ:50g レタス(外側の葉):4枚程度 A米酢:大さじ1 Aナンプラー:小さじ2 Aレモン汁:小さじ2 Aごま油:小さじ1～2 Aおろし生姜:小さじ1 A小葱:2本 Aてんさい糖:ふたつまみ ①沸騰した湯でキクラゲとレタスを......