ストック用 ヘルシー自家製カレーペースト レシピあり

ストック用 ヘルシー自家製カレーペースト
  1. おいしそう!

夏になるとカレー欲がむくむく。 普段そんなにカレー好きでもないのですが、 暑くなるとカレーやエスニックテイストなものが食べたくなります。 とはいえ、市販のルーはカロリーも高いし、なにやらいろいろ入っているし・・・ スパイスから作るのは時間もかかりそう? ということで、まあ、カレー粉以外のスパイスも使うのですが、 玉ねぎを炒めたり、じっくり煮込んだりしなくてもおいしい しかもオイル控えめ、小麦粉な......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。