レシピブログ
パイといっても、バターたっぷりのあのパイ(from France?)ではなく、 粉をこねこねするあのパイ(from U.S.?)でもなく、 イギリス風のパイ、マッシュポテトを乗せて焼いたコテージパイ風のお料理です。 コテージパイは牛ひき肉のミートソースのような具の上にマッシュポテトを乗せて オーブンで焼いたもの、これが羊肉になるとシェパードパイと言われます。 今回は下の具も野菜たっぷりにアレンジ......
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