コテージパイ風?とろ実で野菜たっぷりクリームチキンパイ レシピあり

コテージパイ風?とろ実で野菜たっぷりクリームチキンパイ
  1. 6
    おいしそう!

パイといっても、バターたっぷりのあのパイ(from France?)ではなく、 粉をこねこねするあのパイ(from U.S.?)でもなく、 イギリス風のパイ、マッシュポテトを乗せて焼いたコテージパイ風のお料理です。 コテージパイは牛ひき肉のミートソースのような具の上にマッシュポテトを乗せて オーブンで焼いたもの、これが羊肉になるとシェパードパイと言われます。 今回は下の具も野菜たっぷりにアレンジ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。