連載更新!春野菜で元気に!春のエナジーアップシトラスサラダ レシピあり

連載更新!春野菜で元気に!春のエナジーアップシトラスサラダ
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    おいしそう!

広いアメリカ、 雹の被害がある地域もあれば、 私のいるカリフォルニアは20度超えのポカポカ陽気です。   アスパラやフレッシュなグリーンピースなどおなじみの春野菜に Fiddle Head(ゼンマイ)やNettle(イラクサ), Ramp(ギョウジャニンニク)などの野草も春の味覚です。   日本でもたけのこやウドが盛りかな~?   今回の記事では、新生活で頑張る人や、そろそろ5月病も気になるかな......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。