帰国ごはん会員制食の寺子屋銀座壬生

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おいしそう！

夏休みの一時帰国中、久しぶりに伺いました。 8月はお盆ということで… ご先祖さまをお迎えします。船にみたてたお花蓮の花びらで、お酒をいただきます。蓮華座にみたてた蓮。うっすら甘く煮てあります。アコウはさっと湯洗いしていただきます。甘いイカのお刺身。ほの温かいアコウからのキンキンに冷たいイカの温度差を楽しみます。大蛤と日本かぼちゃ酸味の強い......