今年も楽しいターキーディナー

今年も楽しいターキーディナー
  1. おいしそう!

サンクスギビングのディナーは 昨年もお世話になったファミリーのお家へ。 トラディショナルなターキーディナー! ずらりと並びますが、人間は3人… 今回はサイドディッシュを作らせてもらいましたが、作りすぎ… 大量のレフトオーバー覚悟です どーんと迫力のターキーですがこの大きさでも胸肉のみです。 hostのファミリー特製ブライン(マリネ)でしっとりな焼き上がりです。 スタッフィングはウィッシュボーンの......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。