梅事情2017

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おいしそう！

毎年、今年は梅仕事は出来ないかなぁと思いつつ、結局梅を見るとやらずにはいられません。日本と違い、この辺では梅が出回る時期がとても短く、しかもほとんどが小梅サイズ。今年はフェリービルディングのファーマーズマーケットできれいな梅がありました。青梅と黄熟梅そして赤紫蘇。日系スーパーでもありますが、こちらの方がいい状態！第一弾で梅干しを仕込んだあと(今年は麹漬けバージョンもお試しで) ......