＊レンコンそぼろでマイルド麻婆豆腐＊ レシピあり

＊レンコンそぼろでマイルド麻婆豆腐＊
  1. おいしそう！

昨日は日中は一昨日以上に暖かかったですね。生暖かいくらいで、ちょっと気持ち悪いくらい。でも、また今日から寒くなって、4月の陽気から一気に逆戻り。ほんと、体調には気をつけなくてはね。さて、今日は昨日のレンコンそぼろを使っての麻婆豆腐。辛さは控えめですが、こっくりごはんの進む味です。まろやか麻婆豆腐＜材料＞（１人分）木綿豆腐 100g鶏がらスープ 50cc（素をお湯で溶いてもOK) 常備菜にも☆ヘルシ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。