＊グリルオクラの柚子胡椒味噌漬け＊ レシピあり

＊グリルオクラの柚子胡椒味噌漬け＊
  1. おいしそう！

梅雨に入ってからじめじめとはするものの、日中あまり雨が降らないのはありがたいですね〜。沖縄はもう梅雨明けと聞くとうらやましいです。とはいえ、農作物には必要なので、しっかり降ってくれないと困りますよね。沖縄といえばそろそろオクラも旬を迎えて安くなってきました。まとめて2〜3パック買うとすぐに黒くなったりしませんか？買ったらすぐ下処理をして調味料につけておくのもお勧め保存法ですグリルオクラの柚子胡椒味......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。