里芋の煮物。

0

おいしそう！

里芋は、買っても一度で使い切れずに余りがち。皮を剥くのが億劫で、ついつい時間をおいてしまいます。レンジでチンすればスルッと剥けるとは聞きますが…それ以前に、きれいに洗えないんだけどな～（ノд｀）なにかいい方法ないのかな？また豚汁でもいいかなーと思ったけど、里芋が主役な一品を。ネットで検索したレシピのアレンジです（*´ｪ`*)ごま油・しょうが・みりん・酒・醤油・砂糖で煮込んでいます。味がしみしみに......