酢豚。

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おいしそう！

酢豚！(*´∀｀人)大好き！家で作るのは、ちょっと面倒かなぁ…と敬遠してたけど、作ってみたら思ったより簡単でした！豚肉は、脂の少ない部位を。ロースとかモモの、かたまり肉か厚切り肉をひとくち大に切って塩コショウ・酒でよく揉んで下味をつけます。にんじんと玉ねぎは、レンジで軽く火を通しておきました。水分が多いようなら少し水気を切ってから豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きに。揚げ油を準備しなくて......