梅雨の梅仕事

予約していた南高梅が1週間遅れで到着！早速漬けました我が家は昔ながらの梅干しなので、20%弱くらいの塩でつけます。セルフケアにも使えますしね(＾ｰ^)ノいつも迷うのは重石の重さ。重すぎると潰れちゃうし、少ないと水が上がりづらい… 今年も上手く水が上がるといい......

自宅でちいさな野菜とマクロビオティックのお料理教室を開いています。『心と体を作る毎日の食事の大切さ』を感じてもらいたい！

akkoさん