コウサイタイと菜の花の炒め物　fried kosaitai

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おいしそう！

コウサイタイをご存知ですか。漢字で書くと、紅菜苔。中国原産の野菜です。とっても美味しいのですが、関東ではあまり見かけないのです。名古屋市の農協で売っていたのを送ってもらいました、紅菜苔と菜の花を切って、ごま油で炒めます。醤油をふってできあがり。茎が赤いのが紅菜苔です。おひたしにしても美味しいです。The kosaitai is a vegetable from China.It is best ......