れんこんの煮物：シャキシャキ歯ごたえレシピあり

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おいしそう！

れんこんと豚バラ肉を煮ました。蓮根はお節料理に使った残り、豚バラも少しだけ残って冷凍したあったものです。普通は繊維を切るように半月にスライスすることが多いのですが、今回は繊維に沿って縦割りにしてみました。固いので下ゆでしてから煮ています。れんこんの煮物のレシピ材料　2人分レンコン　1節（約250ｇ）豚バラ肉　60ｇ：細かめにカットごま油　大さじ1杯だし汁　3 カップ酒　大さじ1杯......

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: くきは2さん

気がつけば還暦過ぎてました。家族は、夫と実母と猫。元パン教室講師。夫と猫と、のんびり余生を楽しんでいます。 ※別ブログとレシピが被ることがあります。別ブログ https://dailyessay.exblog.jp/ 別アカウント https://www.recipe-blog.jp/profile/35555