鯖の味噌煮'3`)b-★ レシピあり

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おいしそう！

今日の夜ごはん・鯖の味噌煮・手羽先のぴり辛唐揚げ・胡瓜ともやしの酢の物でした鯖の味噌煮とろとろだったーとろとろの秘密は、煮る前に鯖を熱湯に通す作業４切れ分 ※写真は８切れ分鯖の切り身に煮えやすいように切り込みを入れて、ﾎﾞｳﾙに入れたら、熱湯をかけて、水気を切ります鍋に味噌(大さじ３)、甘口醤油(大さじ１)、砂糖(大さじ３)、みりん(大さじ３)、酒(5０㏄)、水(１００㏄)を......