アップル・ロワイヤル

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おいしそう！

4/8の誕生酒「アップルロワイヤル」。酒言葉は“センスにあふれた内面美人”というそうです。カルヴァドスとスパークリングワインをよく冷やしておき、1：3の割合で、フルート型シャンパングラスに注ぎ、ごく軽く混ぜます。りんごのブランデー・カルヴァドスは、度数が高い蒸留酒なので、ふだんは冷凍庫に入れています。たまにしか使わないけど、冷凍庫なら長期保管でも味が落ちないし揮発し......